從 2014 年底，我已經形同搬到美國居住了。不過在美國居住最大的不便點不是交通，而是上班有壓力時，下班無法透過吃美食來發洩。而且更慘的是，就算你想花錢，訂到 Yelp 厲害上的餐廳，十之八九還是不合自己胃口。花 100 美金懲罰自己的事情比比皆是。
怎麼樣改善這種慘況呢？我的方式是下廚。我從台灣帶了很多調味料，美國超市物料便宜，看著食譜網站就能做出很多道菜。不過還是有一個遺憾，有一些燒烤的餐點我做不出來。（我在台灣超愛吃居酒屋的，美國的日式居酒屋簡直是....）
後來就想想，為何不買一台水波爐來做菜呢？不過在美國買水波爐很貴，型號又落後日本許多。所以我採取的方法是從日本亞馬遜下單，再寄到美國去。（雖然運費超貴，但是很值得）
以下把我在 FB 分享的筆記貼過來：
各位已經被我洗腦到腦波弱的主婦們可以考慮看看。我從不推薦爛東西。
如何購買
ＯＫ。有好幾個朋友問我怎樣買水波爐。
我買的 水波爐是 Sharp 的 AX-SP1-R。日幣大概六萬上下（台幣大約 15K-16K）。SP 與 PX 我記得是最高級款。當初有在網路上找到一張規格表，上面有列型號的等級標示方式，我懶得管需要什麼功能，就乾脆買什麼功能都有的機種。
如果你是從日本要運到台灣。有幾個方式
海運就大概10000多日元，大約要 60 天左右到（我不可能有此等耐性）。
我大概是出差前幾天對日本下單，然後沒兩天就運到轉運倉庫，付完運費後就直接轉美國，到美國後一周內拿到（因為美國假日郵局不運貨....
另外值得注意的是日規電器 100 V 。台灣電壓 110V。美國電壓 120 V。理論上日規在台灣可以直接插插頭用，但是有人還是建議保險一點買個變壓器（1500W）。而我是在美國用。那就更需要變壓器，以免一上去就GG。然而 120 <-> 100 是超級規格，Amazon 沒有賣這種變壓器。所以我的變壓器是在露天上找到定製特規品，賣家似乎有現貨，於是我是出國前就收到變壓器直接帶出國的。一顆這樣的 120V -> 100 V 的 1500 變壓器大約是 2100 台幣。
水波爐規格表比較
有認真魔人已經整理好了。
http://bit.ly/1am00TO
轉送服務
http://tenso.com/?hc_location=ufi Tenso
我買的這一台台幣大約要三萬多元，但是在亞馬遜買加上運費，也才不過台幣兩萬六。
降壓器
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21308205703539&hc_location=ufi
[GOOD-TRANSFORMER]日本電器專用 120V降100V~1500W 無熔絲新型專利變壓器
美國電壓 120V 台灣 110V 日本 100V。其實應該都可以運轉，保險起見還是買個變壓器
水波爐可以做什麼菜？
水波爐隨箱附上兩大本食譜。這兩本食譜裡面就有一兩百道菜，還沒算上相似材料的變種。比如說裡面只有考芋頭的方式，但我都拿它建議的設定來烤山藥。
烤青花魚
蒜泥白肉
完美烤麻糬
溫泉蛋（放入25分鐘即可）
我還烤過柳葉魚，山藥，炸蕃薯條，煮培根義大利麵，等等等等等。這台機器最誇張的是竟然可以做土司...
簡直是小叮噹。
線上水波爐食譜
送食譜已經很過分了對吧。夏普還成立一個網站 http://www.cook-healsio.jp/
上面還不斷的更新新菜單，想吃新菜可以繼續上去刷。
更可惡的是水波爐其實還開放用手機 update 新菜...簡直沒天理。
想要節省做菜時間並且輕鬆的多變變花樣的的主婦就不要再猶豫了，買就對了。
