從 2014 年底,我已經形同搬到美國居住了。不過在美國居住最大的不便點不是交通,而是上班有壓力時,下班無法透過吃美食來發洩。而且更慘的是,就算你想花錢,訂到 Yelp 厲害上的餐廳,十之八九還是不合自己胃口。花 100 美金懲罰自己的事情比比皆是。
怎麼樣改善這種慘況呢?我的方式是下廚。我從台灣帶了很多調味料,美國超市物料便宜,看著食譜網站就能做出很多道菜。不過還是有一個遺憾,有一些燒烤的餐點我做不出來。(我在台灣超愛吃居酒屋的,美國的日式居酒屋簡直是....)
後來就想想,為何不買一台水波爐來做菜呢?不過在美國買水波爐很貴,型號又落後日本許多。所以我採取的方法是從日本亞馬遜下單,再寄到美國去。(雖然運費超貴,但是很值得)
以下把我在 FB 分享的筆記貼過來:
各位已經被我洗腦到腦波弱的主婦們可以考慮看看。我從不推薦爛東西。
如何購買
OK。有好幾個朋友問我怎樣買水波爐。
我買的 水波爐是 Sharp 的 AX-SP1-R。日幣大概六萬上下(台幣大約 15K-16K)。SP 與 PX 我記得是最高級款。當初有在網路上找到一張規格表,上面有列型號的等級標示方式,我懶得管需要什麼功能,就乾脆買什麼功能都有的機種。
如果你是從日本要運到台灣。有幾個方式
直接搭香草去 big camera 運。香草有相當低廉的超重費。水波爐一檯 28 公斤。我記得香草超重到 40KG 都只罰 1200 元。(是總共!!不是每公斤1200) 這應該會是最便宜的選項。因為香草機票大概有時候一萬以內而已
透過日本轉運網站。我是用 tenso.com。如果你是選空運,EMS 去美國或者是台灣都要日幣接近 30000 左右。(27-28KG) 好處是兩三天就到了....
海運就大概10000多日元,大約要 60 天左右到(我不可能有此等耐性)。
我大概是出差前幾天對日本下單,然後沒兩天就運到轉運倉庫,付完運費後就直接轉美國,到美國後一周內拿到(因為美國假日郵局不運貨....
另外值得注意的是日規電器 100 V 。台灣電壓 110V。美國電壓 120 V。理論上日規在台灣可以直接插插頭用,但是有人還是建議保險一點買個變壓器(1500W)。而我是在美國用。那就更需要變壓器,以免一上去就GG。然而 120 <-> 100 是超級規格,Amazon 沒有賣這種變壓器。所以我的變壓器是在露天上找到定製特規品,賣家似乎有現貨,於是我是出國前就收到變壓器直接帶出國的。一顆這樣的 120V -> 100 V 的 1500 變壓器大約是 2100 台幣。
水波爐規格表比較
有認真魔人已經整理好了。
轉送服務
http://tenso.com/?hc_location=ufi Tenso
我買的這一台台幣大約要三萬多元,但是在亞馬遜買加上運費,也才不過台幣兩萬六。
降壓器
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21308205703539&hc_location=ufi
[GOOD-TRANSFORMER]日本電器專用 120V降100V~1500W 無熔絲新型專利變壓器
美國電壓 120V 台灣 110V 日本 100V。其實應該都可以運轉,保險起見還是買個變壓器
水波爐可以做什麼菜?
水波爐隨箱附上兩大本食譜。這兩本食譜裡面就有一兩百道菜,還沒算上相似材料的變種。比如說裡面只有考芋頭的方式,但我都拿它建議的設定來烤山藥。
烤青花魚
蒜泥白肉
完美烤麻糬
溫泉蛋(放入25分鐘即可)
我還烤過柳葉魚,山藥,炸蕃薯條,煮培根義大利麵,等等等等等。這台機器最誇張的是竟然可以做土司...
簡直是小叮噹。
線上水波爐食譜
送食譜已經很過分了對吧。夏普還成立一個網站 http://www.cook-healsio.jp/
上面還不斷的更新新菜單,想吃新菜可以繼續上去刷。
更可惡的是水波爐其實還開放用手機 update 新菜...簡直沒天理。
想要節省做菜時間並且輕鬆的多變變花樣的的主婦就不要再猶豫了,買就對了。